お洒落感でお料理出来る人に見えてしまう、アジのカルパッチョ

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生で食べられるうちは生で食べたいというもの。

そのまま切っただけでも美味しいのは間違いないのだが、

見た目的に飽きてしまうので・・・(笑)

 

生で食べれるものですぐに思いつくのが

カルパッチョ

 

醤油の代わりに、

塩やオリーブオイルやビネガーで味付ける。

 

一番の特徴は、

お洒落に見えること。

 

刺身とたいして変わらないのに、

料理出来る人に見える感がはんぱない(笑)

 

 


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